Primitivo di Papa Gabi

Primitivo de Papa Gabi är en italiensk restaurang i Älvsjö. Klassiska förrätter som bruschetta med rostat italienskt lantbröd med marinerade körsbärstomater, basilika, vitlök och jungfruolja eller carpaccio di Manzo på oxfilé med ruccola, parmesanost, citron, senaps- och parmesansås, bärkapris och oliver. Bland förrätterna finns allt från tagliatelle al funghi porcini con creme di tartufo som består av karljohansvamp, tryffelkräm, vitt vin och grädde eller pepata di cozze som är en soppa på musslor, bläckfisk, lax, torsk, purjolök, vitlök, saffran, fänkål, oregano, vitt vin och soltokade tomater. Restaurang Primitivo di Papa Gabi ligger på Älvsjö torg 19a, dit du kan åka kollektivt med pendeltåget till Älvsjö.