Knut Bar - Regeringsgatan

Knut är inte bara namnet på en norrländsk bar mitt i Stockholm, det är också namnet på den morfar som gjorde att barens grundare Martin Sjölander fick för sig att ta Norrland hela vägen till Stockholm. Resultatet? Ett nytt Norrland. Här får du perfekt avvägning mellan norrländskt eftertänksamhet och Stockholmspuls tillsammans med norrländska specialiteter som serveras med en stockholmsk finish. Till förrätt finns exempelvis Norrlandstallrik, jordärtskockssoppa med kantareller och Västerbottenkrokett. Bland varmrätterna finns klassiker som halstrad röding med blomkål, picklad gurka och brynt smör. Bland desserterna är myltade hjortron med rulltårta och lättvispad grädde ett spännande alternativ. Knut Bar liger på Regeringsgatan 77 i Stockholm.