Folkets

Folkets bar & restaurang erbjuder gästerna både utsökt mat och ett vibrerande nöjesliv i samma lokal. Här ryms en cocktailbar av internationell klass, en relaxhörna signerad Arne Jacobsen och utsikt över Västerås modernaste stadsdel. Övervåningen har skapats med gästen som utgångspunkt och för att på bästa sätt göra den delaktig i upplevelsenfrån insyn i tillagningen till den personliga serveringen. Köket utgår alltid ifrån de finaste råvarorna som går att få tag i, för att sedan krydda med nyfikenhet och inspiration från hela världen. Resultatet är en meny med smaker som tillsammans skapar ett spännande, gastronomiskt äventyr! Vi vill gärna ge våra gäster möjligheten att provsmaka flera rätter. Därför serverar vi dem i mindre portioner och i välkomponerade menyer. Det är den första munsbiten som smakar bäst och det är den vi serverar.